深圳餐饮装修公司来教你怎样打造特色主题餐厅

发表时间:2021-01-08 14:18:37 浏览量:

众所周知,餐饮店的装修设计直接决定着顾客的第一印象,它是餐厅能否吸引顾客的重要因素之一,而且在很大程度上也对营业额起着决定作用,无论从哪个角度考虑,店面装修的好坏,对餐厅,特别是特色主题餐厅来说,都具有重要的价值。无论是店外装修,还是厅内摆设,都需要引起高度重视。如何装修更是当务之急,那么,如何装修特色餐厅效果如何呢?

1、餐饮店装修设计的内部结构原则

餐馆的外立面和空间布置得优雅、明亮、和谐,给客人提供了良好舒适的用餐环境;餐馆的设计,无论外观还是内部配置都要遵循“实用、坚固、经济、美观”的原则。

餐厅大小大小因人而异,装修必须因势利导,使消费者得到最大程度的便利,同时又要保证干净卫生,突出自己独特的风格和标识,而且要使之更具艺术性。也就是餐厅的建筑形式,尺度,线条,色彩的和谐统一。

2、餐厅营业场所的设计

餐馆是餐馆的主体,其它场所的设施应以营业大厅(即餐馆)为中心,使之紧密相连,尤其是餐馆的餐厅面积和厨房面积,要有一定比例.这样才能为客人提供可口的,卫生的饭菜。

一般来讲,营业场与厨房的比例设计为3:1或4:1较为合适;商业街虽然也有共用的卫生间,但在进行餐饮店装修设计时,应尽可能规划设计自用的卫生间,至少应达到1平方米,选择好位置后,确定店面的大小,根据具体情况而定。

3、风格、气氛、情调要和谐

在装修、装饰等方面创造出适合于企业风格的气氛和情调,比如,摆上鲜花吸引客人,保持干净明亮的玻璃窗等,也是吸引客人的好办法。至于气味,就是要设法让烹饪食物时的香味诱使客人胃口大开,从而增加销量。有些餐馆在馆内配备了音响设备,既能让客人在用餐时欣赏音乐,又能控制客人的逗留时间。专门化餐饮装修设计自然要注重特色,比如清真餐厅、法式餐厅、日本餐厅...就要创造异国情调,根据餐厅的特点营造相应的氛围和情调。



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